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Consulenze nutrizionali secondo la Medicina Tradizionale Cinese

La Medicina Tradizionale Cinese ci insegna che tutto ciò che noi mangiamo o beviamo diventa parte di noi: ogni alimento è un organismo energetico dotato di caratteristiche proprie e gli effetti che essi portano al nostro organismo possono condurci alla malattia o aiutarci a mantenere il benessere. Arricchire la conoscenza che in Occidente abbiamo dei cibi con la millenaria visione orientale può rivelarsi una straordinaria ricchezza per la nostra salute.

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Caffè e dietetica cinese 29 Giugno 2021

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Se c’è una bevanda tra le più consumate e apprezzate nel mondo, questa è il caffè. La sua storia pare avere inizio intorno al IX secolo, quando un pastore della…
Il concetto di salute e malattia in medicina cinese 25 Maggio 2021

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Quando pensiamo al concetto di salute in Occidente siamo soliti a riferirci ad uno stato di assenza di malattia, in cui un individuo non manifestando sintomi, né avendo alcuna patologia…
Deficit di sangue: che cos’è e come si manifesta? 22 Marzo 2021

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Durante la valutazione energetica di un soggetto può capitare spesso che vengano identificati segni di un deficit di sangue: una condizione molto importante per la medicina cinese che può essere…
La liquirizia: il dolce rimedio della medicina cinese 31 Gennaio 2021

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Nota in Cina con il nome di Gan Cao, letteralmente “erba dolce”, la liquirizia rappresenta uno dei più antichi rimedi della farmacopea cinese: già menzionata tra i primi prontuari di…
Yogurt: benefici e controindicazioni in dietetica cinese 22 Novembre 2020

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Protagonista spesso delle nostre colazioni, spuntini o merende, lo yogurt è uno degli alimenti più consumati nell’alimentazione di bambini e adulti. Normalmente concesso nei regimi dietetici e più tollerato nella…
Difese immunitarie: come rinforzarle con 5 preziosi rimedi della tradizione cinese 28 Ottobre 2020

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Salvaguardare e rinforzare il nostro sistema immunitario sappiamo essere fondamentale e in un periodo storico così particolare, sta diventando un obiettivo sempre più importante per la maggior parte di noi.
Gli occhi: tutto quello che ci dicono secondo la medicina cinese 14 Ottobre 2020

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Se c’è una parte del nostro corpo davvero particolare e che va al di là dell’aspetto puramente fisico, questa è rappresentata dagli occhi: una porta verso quegli aspetti più sottili…
L’olio extravergine di oliva e le possibilità terapeutiche in dietetica cinese 22 Settembre 2020

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È noto oramai a tutti che l’olio extravergine di oliva costituisce uno dei prodotti più salutari che possiamo aggiungere nella nostra alimentazione e vivere in un territorio che ne è…
Il Salmone: pro e contro di un nobile alimento 17 Agosto 2020

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  Mangiare il salmone fa bene o fa male? Una domanda che riceve spesso risposte contrastanti poiché il salmone negli ultimi anni è stato oggetto di diverse discussioni in materia…
Il burro ghee: un vero alimento medicato 24 Giugno 2020

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Il burro ghee, o burro chiarificato, se da un lato rappresenta uno degli ingredienti base della cucina indiana dall’altro è considerato anche un vero e proprio cibo medicato grazie alle…
La pappa reale: la grande alleata di Fegato e Sangue 26 Maggio 2020

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La pappa reale è un prodotto gelatinoso piuttosto complesso: viene chiamata anche “latte delle api” poiché è una sostanza generata dalle ghiandole ipofaringee e mandibolari delle api nutrici attraverso la…
La lavanda: un balsamo per il corpo e l’anima 04 Maggio 2020

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La lavanda è senza dubbio una delle piante rustiche più amate e versatili che troviamo alle nostre latitudini: un’erba perenne che in primavera dà il meglio di sé con il…

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