La stagione fredda è spesso quella in cui le difese immunitarie sono messe a dura prova poiché il clima rigido, gli sbalzi di temperatura e una debolezza costituzionale possono portare a diventare facili prede di raffreddori, dolori articolari e febbre.

La cannella, con il suo profumo e il suo sapore dolce, è un ingrediente che ricorda molto la stagione invernale quando viene spesso utilizzata per aromatizzare frutta cotta, creme, porridge e biscotti.