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La liquirizia: il dolce rimedio della medicina cinese

Nota in Cina con il nome di Gan Cao, letteralmente “erba dolce”, la liquirizia rappresenta uno dei più antichi rimedi della farmacopea cinese: già menzionata tra i primi prontuari di medicina cinese risalenti a 5.000 anni fa, la liquirizia è ancora oggi tra le erbe più utilizzate nelle ricette farmacologiche orientali.

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Le attività svolte durante gli incontri non sono di natura sanitaria. L'alimentazione energetica cinese non sostituisce diete prescritte da personale medico, nutrizionisti o dietisti in caso di patologie. 

 

  

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