Cura con la medicina, guarisci con il cibo
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Alimentazione e jing (la quintessenza vitale)

La Medicina Tradizionale Cinese ha sempre posto grande attenzione allo studio dei fenomeni che regolano l’organismo partendo dalle cosiddette sostanze vitali, ossia cinque sostanze che rappresentano la base, il fondamento per il dispiegarsi e lo sviluppo della vita: la mancanza o l’esaurimento di una sola di esse infatti comporta la fine stessa della vita o l’impossibilità della nascita di una nuova.

I germogli, gli integratori naturali perfetti in primavera

Chi conosce la dietetica tradizionale cinese sa che nel vasto panorama degli alimenti, i germogli rappresentano cibi davvero molto preziosi. In Occidente non è comune vederli sulle tavole poiché non tutti conoscono la loro ricchezza e ancor meno sanno quanto è facile riuscir ad averne scorte sempre fresche per buona parte dell’anno.

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Le attività svolte durante gli incontri non sono di natura sanitaria. L'alimentazione energetica cinese non sostituisce diete prescritte da personale medico, nutrizionisti o dietisti in caso di patologie. 

 

  

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